A definição de operação é um ponto muito relevante a ser definido no início do processo de implementação, já que trará a configuração ao tablet de como irá reconhecer os pedidos, seja por numeração de mesa ou por numeração de comandas/fichas individuais.
Operação Mesa
A operação mesa define que os pedidos serão enviados seguindo a numeração da mesa do cliente. Dentre as características desse modo de operação temos:
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Não requer investimento em comandas/fichas individuais
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Os pedidos chegam juntos na cozinha e são servidos juntos
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Perfeito para lugares com pratos para dividir
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Divisão de conta fica por conta do cliente
Operação Comanda/Ficha
A operação comanda/ficha define que os pedidos serão enviados seguindo a numeração da comanda/ficha do cliente. Dentre as características desse modo de operação temos:
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Facilita a divisão de contas e o pagamento
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Requer investimento em comandas/fichas individuais
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Requer controle de check-in e check-out das comandas
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Os pedidos chegam separados na cozinha e podem ser servidos separados
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Produtos que podem ser divididos, como porções, acabam sendo lançados em apenas uma comanda
Em termos mais práticos:
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Para o cliente, na operação com comandas, o tablet habilita a câmera frontal para realizar a leitura do QR Code e prosseguir com o envio do pedido para os pontos de produção, o que não ocorre na operação mesa.
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Para permitir que o cliente realize os pedidos no tablet, as comandas/fichas devem ser liberados no sistema de gestão (se houver).
Em operações com comanda no Goomer, o cliente conseguirá efetuar pedidos através de qualquer tablet do restaurante.
Caso o cliente realize um pedido de um local diferente do pedido anterior, será exibido uma mensagem na impresão do ponto de produção alertando sobre a troca de mesa.
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A taxa de serviço é opcional para aparecer no Goomer
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Nada: nenhuma mensagem aparecerá no tablet
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0%: mensagem aparecerá no tablet “Não cobramos taxa de serviço”
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10% ou outro valor: insere o valor da taxa de serviço calculada com base no valor da conta total
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É possível habilitar uma mensagem de “não obrigatório” ao lado da taxa de serviço calculada
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Couvert (artístico ou entrada): se tiver taxa de serviço, o Goomer cobra deste valor também
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O garçom ou caixa tem que fazer o lançamento
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Recomendações para produção de comandas
O QR Code se assemelha à um código de barras, porém sua configuração permite a leitura no plano horizontal e também vertical. Ele é necessário para as comandas/fichas individuais para permitir uma rápida leitura da numeração pelo tablet.
O QR Code é constituído de uma série de códigos e caracteres decodificados em uma imagem quadrada, dispondo de uma alta capacidade para armazenar dados. Dessa forma, para o uso com os tablets da Goomer sua geração é realizada pela equipe de implementação, tornando mais seguro o acesso à informação da comanda/ficha.
Por padrão, o envio será realizado em um intervalo de numeração de 1 à 1000, ficando a seu critério a escolha do intervalo que será utilizado em seu estabelecimento.
As medidas dos QR Codes devem ser de no mínimo 4x4cm para facilitar a leitura mesmo em locais um pouco menos iluminados. Caso essa recomendação não seja seguida, a leitura do tablet será comprometida e inviabilizará o envio do pedido para os pontos de produção.
É muito importante que a cor do fundo do QR Code seja branco e o restante seja preto (ou de cor muito escura), pois é o contraste que permite a leitura da câmera.
Não existe tamanho ou material exigidos pela Goomer. Abaixo estão alguns exemplos que podem facilitar a escolha.
Ressaltamos que deve ser levado em consideração a durabilidade das comandas, já que quanto melhor o material e aderência do adesivo, maior a durabilidade.
