Para ajudar você a tomar decisões mais rápidas e lucrativas, lançamos três novos relatórios de desempenho, detalhados e intuitivos.
Com apenas alguns cliques, você terá o poder da informação para otimizar sua operação e melhorar a sua agilidade para tomar decisões estratégicas.
Confira abaixo como cada relatório pode auxiliar no dia a dia do seu restaurante:
Performance de vendas: este é o seu painel de controle completo para entender onde o dinheiro está entrando e saindo. Use este relatório para identificar rapidamente seus pontos fortes e áreas que precisam de atenção.
O que você encontra neste relatório:
1.Faturamento total, descontos e taxas: tenha clareza sobre o valor bruto e líquido, incluindo os totais de descontos, taxa de serviço e taxa de entrega.
2.Métricas chave: acompanhe de perto o seu ticket médio e o número total de pedidos para avaliar a saúde geral das suas vendas.
3.Desempenho de Itens: descubra quais pratos ou bebidas são os favoritos da sua clientela. Veja os seguintes itens nessa parte do relatório:
- Preço Unitário: confirme a precificação correta.
- Venda Total por Item: identifique os produtos mais rentáveis.
- Ranking do produto: veja quais são os produtos mais vendidos.
4.Canais de Venda: saiba quais são os canais que estão gerando mais vendas: QR Code, Delivery, Tablet ou Totem. Esse dado ajuda você a identificar onde investir esforços e qual canal está performando melhor.
5. Horários com mais pedidos: acompanhe os períodos de maior movimentação ao longo do dia. Utilize esse insight para ajustar equipe, otimizar produção e preparar o estoque para horários de pico.
Como o relatório de performance de vendas pode ajudar seu negócio:
Use a análise de itens para fazer promoções mais eficazes ou para ajustar o estoque dos produtos de maior saída, garantindo que você nunca perca uma venda.
Para localizar esse relatório vá até o menu análises>performance de vendas.
Relatório de Pedidos: acompanhe o histórico de pedidos do seu negócio com facilidade. Veja informações como cliente, status, pagamento e valores em um só lugar com filtro personalizado facilitando análises e decisões na operação.
O que você encontra neste relatório:
- Quantidade de pedidos do restaurante: o volume total de demandas que seu negócio atendeu.
- Venda total e total com taxas: a distinção clara entre o valor dos produtos vendidos e o valor final, incluindo todas as taxas.
- Ticket médio de pedidos: acompanhe o valor médio de cada transação, e tenha ideias de como aumentar o valor ofertando "combos" ou produtos complementares ao pedido.
Como o relatório de pedidos pode ajudar seu negócio:
Monitore o ticket médio e teste estratégias como "menus combo" ou sugestões de acompanhamentos para incentivar o cliente a gastar mais em cada pedido.
Para localizar esse relatório vá até o menu análises>pedidos.
Relatório de Contas: este relatório é essencial para bares e restaurantes que trabalham com serviço de mesa, ajudando a garantir um fluxo de atendimento mais rápido e um maior giro de mesas.
O que você encontra neste relatório:
- Número total de mesas: a ocupação do seu salão no período analisado.
- Tempo médio de permanência: um dado vital para otimizar o fluxo de clientes e o planejamento de picos de movimento.
- Venda total e total com taxas: o faturamento gerado pelo serviço de mesa.
Como o relatório de contas ajuda seu negócio:
Use o tempo médio para identificar gargalos no atendimento, agilizando o serviço da cozinha e dos garçons e, consequentemente, aumentando o giro de mesas e o faturamento por hora.
Para localizar esse relatório vá até o menu análises>contas.
